orecchiette

Anche quest'anno migliaia di persone hanno gustato le orecchiette alla 42° Sagra delle Orecchiette... a Corte, tenutasi nel suggestivo Castello di Deliceto. Hanno potuto visitare anche il Museo della Civiltà Contadina nelle scuderie e…
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Orecchiette - C’ringule (gnocchetti) Pezzèdde (pizzette) Su di una spianatoia versate la farina aperta a fontana (semola di grano duro e un terzo di farina bianca). Impastare con acqua tiepida sino a quando il composto di pasta non…
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