Orecchiette – C’ringule (gnocchetti) Pezzèdde (pizzette)
Orecchiette - C’ringule (gnocchetti)
Pezzèdde (pizzette)
Su di una spianatoia versate la farina aperta a fontana (semola di grano duro e un terzo di farina bianca). Impastare con acqua tiepida sino a quando il composto di pasta non…
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