Bere & mangiare: la nuova guida provinciale
Ballarò e Melograno i ristoranti del nostro comprensorio
Nel mese di agosto è stata editata dall’agenzia Diciannove80 una semplice ma bella guida provinciale dal titolo Bere & Mangiare, un nome chiaro, netto, deciso che fa capire subito che si parla di prodotti gastronomici, dei gusti, sapori, odori e sensazioni che i cibi della nostra terra di Capitanata sono in grado di offrire. Le motivazioni iniziali, unite ad un lavoro grafico semplice ma incisivo e ad un’indagine accurata e approfondita che ha permesso di scegliere 61 ristoranti dell’intera provincia di Foggia, rendono la guida un valido strumento di consultazione e valorizzazione territoriale, in più al suo interno si conservano dei questionari utili a far giudicare ai clienti i ristoranti visitati, da inviare poi alla casa editrice per contribuire alla valutazione dei prodotti offerti. Gli unici ristoranti, del nostro comprensorio, che sono stati scelti sono “Ballarò – Cucina e vino” a Deliceto e “Melograno” ad Accadia, entrambi si propongono come ristoranti che, pur spaziando con la creatività in cucina, fanno dei nostri prodotti tipici il loro punto di forza. La guida si può trovare presso i 61 ristoranti o presso le edicole al costo di € 4,90.
